原材料板栗滞销降价 承德糖炒栗子却不见便宜

    承德新闻网10月21日讯(记者 陈国立)金秋时节，正值糖炒栗子热销季。近日，记者从承德干果市场了解到，今年糖炒栗子价格在13-15元不等，与去年同期相比价格基本持平。

    兴隆和宽城盛产板栗，但由于今年全国板栗处于丰收之势，致使板栗出现了滞销降价。

    据业内人士介绍：糖炒板栗对原材料有着非常高的要求，虽然收购价格降低了，但是经过筛选后能够达标的板栗只占到了六到八成，在板栗的炒制过程中，出肉率并不能达到百分之百，再加上人工费、运输费、店面租金的上涨，综合考虑，虽然板栗的收购价降低了，但是糖炒板栗的价格并不会因此而下降。