1月13日,一位市民在一家饭店张贴的年夜饭宣传画前经过。
□和合承德网记者杨建安 摄影王立群
随着春节临近,一些饭店又念起了年夜饭的生意经,加之今年除夕不放假,饭店年夜饭预订应该更加火爆才是,但记者走访我市推出年夜饭的一些饭店发现,虽然各类“年夜饭火爆预订中”的宣传海报贴在饭店门前,但实际预订情况却谈不上火爆。
调查 年夜饭预订 不足去年一半
“往年这个时候,年夜饭早就预订出去了,今年推出来半个多月了,却才订了几桌,明显比每年要冷清。”大清花总店一工作人员告诉记者。
在福林宫大酒楼,前台工作人员表示:“虽然今年推出年夜饭的时间不晚,但是预订数量却不多,目前的预订量还是个位数。”
据了解,我市各个饭店推出的年夜饭以包桌为主,面向广大工薪阶层,价格多在800元到1600元之间。1200元左右的包桌是预订情况最好的。
记者又先后采访了干烧鱼酒楼、巧媳妇私家菜坊、满族八大碗金桥店、新盛新酒楼等,大部分饭店的服务人员均表示今年年夜饭预订不理想。
除了中档酒店外,部分高档饭店也受到影响。云山饭店每年年夜饭要翻桌两三次,今年第一轮预订才将将满,翻桌的可能性不大。渔人码头今年则放弃了年夜饭市场的争夺,给员工放假回家。
“今年年夜饭预订整体都不好,都不足去年的一半量。”某饭店工作人员告诉记者。
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