宽城专项整治确保节日食品安全

来源:和合承德网  2014-09-04 14:31:19  责任编辑:孙明霞

    和合承德网讯(王立学、王兵)临近中秋,为了确保节日期间流通领域的食品消费安全,宽城加大节日市场安全监管力度,以“六查六看”为抓手对辖区内超市、食品店、肉店、现场制售等场所进行全面检查。

    查证照,看经营者有无经营许可证和营业执照,是否存在超范围经营行为;查商品,看食品标签标识、有无QS标志、有无合格证、有无过保质期食品和“三无”食品等;查购进手续,看索证索票、进货查验、检验报告、台账记录情况等;查储存,看是否按要求存放食品、是否有存放标志、是否有专人负责、库房有无存储不合格食品等;查去向,看食品、食品添加剂、饮品的销售、使用有无登记、记载,以及流向是否合法等。查制度,看食品管理制度是否健全、各项制度是否落实及“一票通”、“二维码”的使用是否规范等。此次专项整治共检查食品经营户325户、农贸市场39个、肉店(铺)32户、糕点制作27户、烧烤店23个,清理无证照摊贩19个,下发责令改正通知书23份,对14户违章经营户进行立案处罚,罚没款3.6万元。

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