商家表示出此招数属无奈 业内人士称商家行为没有法律依据易引起纠纷
吃自助餐，商家最怕食客浪费，有的自助餐厅为杜绝食客浪费想出了新招数，餐前先收20元的“防浪费押金”，就餐结束时如果没有造成浪费，则退还押金。如果有浪费的情况发生，就把钱扣下，杜绝舌尖上的浪费，倡导“光盘行动”是再好不过的事情，那么餐厅收取“防浪费押金”的行为到底妥不妥呢？为此，记者进行了调查。
和合承德网记者 闫立辉
反映：吃自助餐前先交20元押金
上周末，市民李小姐和爱人一起去位于东大街一处新开的自助餐厅就餐，在收银台付款时，服务员告知需缴纳20元的“防浪费押金”，就餐结束后，如若没有浪费会全额退还的。“以前在别的城市吃自助餐也没有收取押金的情况，回到承德看到有新开的自助餐厅，也想去感受一下，这种收押金的行为感觉挺新鲜的，但来这里就餐，本来也没想浪费，为什么还要交押金呢？”虽然有些不解，但李小姐为了避免耽误时间，还是交了押金。
就餐结束后，服务员全额退还了李小姐的20元押金，但心里还是有些不痛快，“商家以这样的形式强制收取押金，出发点是好的，但是我感觉不太合理。杜绝浪费，完全可以‘温馨提示’，为什么非要采取这种强制手段呢？”
调查：自助餐厅收“防浪费押金”属无奈
随后，记者以食客身份走访我市多家自助餐厅发现，大多数自助餐厅消费都要求市民在就餐前缴纳20元的“防浪费押金”，并且规定了浪费食物超过餐厅规定的重量就会扣除押金，“现在倡导节约，杜绝浪费，有些人吃自助餐喜欢多拿，又吃不完，这样的规定能起到很好的提醒作用。”前来就餐的市民张先生告诉记者。
