商家:市场有需求还能增加就业
不少食客也表示,这类餐馆的存在,有它的市场基础。
楼下就有餐馆,平常不愿意做饭,到楼下就能解决吃饭的问题,生活方便了不少。而楼内的私家菜馆,也有一批拥护者。“在这样的地方吃饭比较方便,环境比较温馨,有一种家的感觉。”市民白女士是一小区私家菜馆的常客,但她坦言有时自己也会担心,“私家餐馆没有卫生许可证,也没有营业执照,如果吃坏了,他们会负责吗?”。
记者随机采访了一家私房菜馆的老板,该老板表示,近两年私家菜在承德很火,很有市场,开了私家菜馆,不仅解决了爱吃私家菜市民的需求,方便居民生活,还能解决一些人的就业问题。在经营方面,该老板也表示,餐馆内安装了优质的除油烟设施,尽量减少油烟和噪音给附近居民带来的困扰。
物业:没执法权,只能协调
对此现象有市民认为,小区物业应对这些私开餐馆现象进行管理控制。
记者采访了一小区的物业。“近两年不时有居民投诉楼下开餐馆和藏身在住宅楼中的私厨,但这些菜馆开张,根本没有跟物业沟通。”某小区物业管理处工作人员说,“我们事后发现了也只能下发整改通知,但他们改不改我们管不了,我们没有执法权,只能去协调,不能取缔。”
居民:希望有关部门能够加强管理
采访中,一些居民坦言,私家菜馆在民居经营,一般执法部门没有进入民居的权限,管理应该存在一些困难,而且,许多私家餐馆证件不全,难以界定它的经营性质,如果食客和店家默契同称是亲戚来家吃饭,也无法查处。
然而,住宅楼本来就是用来居住的,开了餐馆、私家餐馆给附近居民确实造成或多或少的影响,许多市民表示,希望有关部门加强对居民楼内开办餐馆现象进行管理,还市民一个安稳、安静、安心的居住环境。(和合承德网记者 娄丽双)
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