本报讯（郭新）兴隆县依托资源优势，狠抓基地建设、龙头培育、市场开拓三个环节，“产、储、加、销”一体化的山楂产业发展成为县域特色产业,被农业部、国家林业局命名为“山楂之乡”。目前，全县山楂栽植面积达到15万亩，831万株，年产量18万吨，年加工能力12万吨，栽植面积、产量、加工能力均居全国县级首位。
培育新品种，强化基地推动。近年来，该县先后从辽宁、吉林等地引进山楂优良品种43个，并选育出雾灵红、秋金星、燕瓤红等16 个新品种。大力推广雾灵红、秋金星等色泽鲜艳、肉质丰厚、含糖含酸适中的优良品种，对原有品种改劣换优嫁接改造，优化品种结构，山楂优种率达到80%以上。根据山楂分布区域，按照“适地适树”的原则，规划建设了以兴隆镇、北水泉、六道河等山楂主产区为中心的山楂产业带，产业带内优先发展山楂，进一步扩大生产基地规模。同时，规划建设手摘标准示范区、优质销鲜示范区和观光采摘示范区3 个优质山楂生产示范区，带动山楂栽植结构调整，形成多元结构、优势互补的生产经营模式。“一带三区”的发展规划，突出了区域特色，提高了山楂生产的规模化水平。2015 年，全县山楂销售收入达到3.2 亿元，农民人均山楂收入近千元。
延伸产业链，强化龙头带动。该县坚持把发展壮大山楂加工龙头企业，实现加工增值，作为延伸扩展山楂产业的关键。按照“小规模、大群体，集约化、专业化”的发展战略，规划建设了北区果品加工工业园区，出台“轻税薄费”的优惠政策，鼓励支持山楂加工企业入区生产经营。目前，园区占地400 多亩，入驻企业115 家，年加工山楂12 万吨，产值5 亿元，已发展成为以山楂加工、产品包装为主导产业的产业集群。在提升传统产品档次的同时，利用山楂的药用、保健价值，研发生产高科技含量、高附加值的山楂制品，提高山楂的综合利用价值。用山楂叶提取治疗心脑血管疾病的山楂黄酮，用山楂核提取用于杀菌灭菌的山楂普朗液，用山楂提取具有降脂降压功效的原花青素，用山楂核加工生产活性炭。
畅通销售路，强化市场拉动。该县始终高度重视销售市场的培育和开拓，畅通销售渠道，不断扩大山楂果品和山楂制品的市场份额。成立了你我他、旭东山楂等100 多个以山楂贸易为主的农民专业合作社，带动果农近3 万人，在全国大中城市建立果品销售网点50 多个，形成稳定的鲜食山楂销售市场，每年面向京津和东北地区销售鲜食山楂1.3 万吨。同时，引导果农建窖贮果，全县果农建果窖2 万多个，年贮鲜山楂10 万吨，年增收4000 多万元。引导技术设备先进、生产能力较强的怡达、韩氏等大型加工企业积极开拓日本、韩国、新加坡等国外市场，加工生产山楂原浆、浓缩山楂汁等高档加工产品。中小型加工企业主要面向国内市场，加工生产山楂小食品、饮料、罐头等低端产品，以质优价廉的优势占领市场，60 多种山楂制品畅销全国20 个省市区，进入广州、深圳等南方大中城市的超市。
