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平泉市桲椤树于杖子村积极发展食用茵产业

2017-07-28 12:58:15 来源:承德日报
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仲夏七月,炙日炎炎,热风扑面。走进平泉市桲椤树于杖子村满堂食用菌园区占地20 亩的食用菌大棚中,却感到凉风。16 个优质香菇大棚内,在水帘机物理降温的条件下,适宜的温度中,灰褐色的香菇正茁壮成长,菌香四溢。

园区的主人,拥有中国食用菌商务网专家顾问团专家、抚宁县食用菌专家、国家技能培训三级(高级技能)等多个头衔的赵满堂,正领着一群从外地来的菌农参观自己的食用菌大棚,并毫无保留的向他们介绍自己种植食用菌的经验和技术。

据村主任王明介绍,于杖子村是贫困村,为了帮助村民摆脱贫困,走上致富之路,村里联系各级政府想了很多路子。满堂食用菌专业合作社就是在脱贫攻坚这个基础上成立的。目前,该合作社吸纳了村里10 户贫困户入股,解决了村里30 多人的就业问题。

满堂食用菌专业合作社的试验大棚内,一簇簇淡黄而又艳丽的类似于平菇的蘑菇长势正旺,经询问,得知这是该合作社尝试开放种植获得成功并正在推广的榆黄蘑。据了解,该合作社同期用开放式试种成功的还有猴头菇、雪茸。下一步,合作社计划把这些形态美丽、色彩鲜艳的榆黄蘑,打上保温保水的包装盒,做成室内装饰品出售,目前,已有合作电商前来洽谈,包装盒也在制作中。

市财政局驻于杖子村工作组第一书记李贺东介绍,自2015 年以来,围绕于杖子村脱贫,工作组协同村里,根据本村优势,跑办项目,发展产业。先后成立了宝苍种植专业合作社、宝堂食用菌专业合作社等以帮助贫困户脱贫不返贫为目的的专业种养植(殖) 合作社,共吸纳村里30 余户有劳动能力的贫困户入社,2016 年底,每人已分到了500 元的盈利。

在扶贫过程中,工作组发现,有劳动能力的贫困户可以上园区打工挣钱,而有些年纪特别大的贫困户,还有几户因病致贫的家庭,几乎没有劳动能力。这样的贫困户,如何让他们脱贫,甚至让他们脱贫不返贫,是困扰工作组和村里的一个老大难问题。

“咱们村子里森林资源丰富,硬杂木生长茂盛,如果种植木段木耳,肯定合适。我免费提供菌种和技术,让贫困户在自家院子里种木耳,销路我提供。”自上世纪90 年代就在抚宁、山东、隆化等地提供食用菌技术服务的赵满堂提出这个建议。这个建议与桲椤树镇政府提出的依据地方优势,发展庭院经济的思路不谋而合。

赵满堂提出在庭院里发展木耳是有科学依据的。他去年多次去河南、山东等地学习参观,发现很多地方摒弃了现代的代料养植,而转向传统的原始木段出菇,这种出菇方式出的食用菌,口感好,营养价值高,深得国内外消费者喜爱,当然,价格也是代料食用菌的5 至10 倍。于杖子村林木资源丰富,气候适宜,如果发展原生态食用菌,是非常合适的。而且这种种植方式,节省场地,几乎不用体能。把发好的菌种拿回家中,再把菌种块塞进钻好洞的木段内,发好菌后,只要在需要的时候浇浇水,就可以静等出木耳了。赵满堂表示,在出菌的时候,有需要技术服务的,他随叫随到。目前,在赵满堂的帮助下,在工作组和镇村两级政府的支持下,每户贫困户预计种植的1000 段木耳菌种目前已发好,很快就要发放到各户。

“授之以鱼不如授之以渔。给钱给物都不如给贫困户提供一门技术、一个产业,让他们有长久的挣钱之道。”驻村工作组第一书记李贺东说。

食用菌业在平泉一直持续稳定的发展,也是带动农民脱贫致富的一项主要特色产业。目前,平泉市食用菌产业产值达到54 亿元,带动贫困户脱贫比重达到60%以上。

“每个木段预计可出干木耳2 至3两,这种木段种植木耳,市场价可达到80—200 元/公斤,以每段2 两算,每户一年也能挣个万八千的。”赵满堂说。据了解,赵满堂目前正谋划着把成功种植出的榆黄蘑和猴头菇这两个品种在贫困户中推广,而另一种商业价值更高的金耳,也正在与承德民族师范学院生物与食品科学学院的专家们共同研究中,他谋划试验成功后,把这项技术也广泛推广。用他的话来说,主要是把人先带起来,大家一起都富起来。在村民的愿景中,将来的于杖子,已是满堂花菇朵朵,满村菇菌飘香。

责任编辑:李瑾
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