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承德市场上奢华礼盒失宠传统口味走俏

2017-09-25 10:21:43 来源:承德日报
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奢华礼盒失宠传统口味走俏

——承德市中秋前夕月饼市场一线探访

中秋节将至,今年你买月饼了吗?近日,记者走访了市内一些主要商超,发现今年承德市场上的月饼开始向传统口味回归,不少商场推出的平价月饼受到消费者青睐,往年备受推宠的高端奢华月饼礼盒难觅踪影。

卖场:推出买月饼免费送货

9 月22 日上午,记者走进市区几家大型超市,发现各种包装精美的月饼已经摆在了醒目位置。除了往年较为受欢迎的豆沙、五仁、莲蓉馅月饼外,水果月饼、水晶月饼等新口味月饼也成了商家吸引消费者的“重头戏”。

正值周一上午,来商场选购月饼的顾客不多,促销员都趁这段时间细心整理、摆放月饼。

记者在商城月饼卖场看到,商家把多家月饼品牌销售的展台,集中摆在商场入口最显眼的位置,让顾客一进店就感受到浓浓的节日气氛,大多数顾客不论买不买月饼,都会不由自主地在月饼展台前多看两眼。

此外,一些商家还推出了中秋月饼礼盒免费送货到家的“福利”,以方便各类消费受众选购。

消费者:倾向购买传统口味月饼

在福满家超市,记者随机采访到一名正在选购月饼的顾客张女士。她表示:“还是买一盒五仁,一盒枣泥,老味道才像过节嘛!”

据了解,自月饼上市以来,大部分消费者仍倾向于购买传统口味的月饼,枣泥、豆沙、五仁仍然稳居月饼销量“三巨头”的位置。还有近年来流行的七家炭烤月饼上市后也颇受市民青睐。

承德市饮食服务行业协会相关人员介绍说,月饼是应节产品,因此有市场“刚需”。今年承德月饼市场的销量不错,特色也更多,还有一些品牌月饼直接从香港、广东等地运过来,消费者选择的余地更大。总体上,今年市场上的月饼开始向传统口味回归。

价格:不少商场现平价月饼

今年月饼价格与往年相比有哪些变化呢?记者为此采访了几个主要的月饼经销企业的相关负责人。

宽广超市销售人员告诉记者,目前距中秋节还有一个多星期,根据往年订单情况,预测今年月饼销量约有10%左右的增长。今年少了很多所谓的‘天价月饼’,我们就推出了价格相关低廉的平价月饼。今年我们的月饼礼盒的均价大多数也在200 元至300 元之间。

大润发销售负责人表示,今年月饼市场明显回归传统食材,月饼价格也主要在150 元—220 元之间,200 元左右价位最受消费者青睐。

大多数销售人员均认为,今年市民购买月饼的热度没有往年那么高,主要是市民对月饼消费的心态开始逐渐恢复理性,加之今年流行的老式月饼,因口味传统、价格便宜,很受消费者欢迎。

记者赵辉

责任编辑:李瑾
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