连日来,兴隆县市场监管局开展秋季学校食堂食品安全专项检查。执法人员重点查看学校食堂餐饮服务提供者资质、食品安全管理制度建立与落实、食品安全专(兼)职管理员配备、从业人员健康管理和培训、环境卫生、原料采购、食品储存、餐具清洗消毒等情况。
截至目前,执法人员共检查学校食堂20 余家,从业人员都持有效健康证上岗,能做到食品分类存放,未发现存放不合格食品及原料的情况。 (张松)
连日来,兴隆县市场监管局开展秋季学校食堂食品安全专项检查。执法人员重点查看学校食堂餐饮服务提供者资质、食品安全管理制度建立与落实、食品安全专(兼)职管理员配备、从业人员健康管理和培训、环境卫生、原料采购、食品储存、餐具清洗消毒等情况。
截至目前,执法人员共检查学校食堂20 余家,从业人员都持有效健康证上岗,能做到食品分类存放,未发现存放不合格食品及原料的情况。 (张松)
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