进入移动版，省流量，体验好突出重点强化责任扩大宣传
兴隆县加强源头管控确保“舌尖上的安全”
近日，兴隆县积极采取有力措施，充分保障广大消费者权益，严防食品药品安全事故发生，为即将到来的中秋、国庆“两节”创造良好的环境。
突出重点，加强重点食品监督检查。加大执法力度，督促生产经营单位严把食品准入关。要求各餐饮单位严格管理餐厨废弃物，建立并严格执行餐厨废弃物处置制度和流向记录制度，严防“地沟油”回流餐桌。以火锅底料、自制调味品、腌制菜品及熟食为重点检查对象，严查违法添加非食用物质，重点检验食用油、生鲜肉以及蔬菜果品是否符合食用标准，确保餐饮食材质量过关。同时加强对旅游景区食品安全检查。加强对月饼市场监督检查，严防使用回收食品或陈旧原料生产加工月饼以及销售“三无”或超过保质期的月饼等违法行为。
加强领导，狠抓责任落实。加大对制假售假、非法添加非食用物质、无证生产经营食品、经营过期和“三无”食品、网络销售假劣食品等违法案件的查办力度，对问题企业和食品药品立即采取责令停止生产经营、召回等行政强制措施，涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关追究刑事责任。
广泛宣传，引导全民参与。充分利用广播、电视等各类媒体，在商超农贸市场、农村大集等特色场合，围绕食品药品安全常识、鉴别方法、投诉举报渠道等广泛宣传，加强食品安全科普知识宣贯，引导广大消费者购买安全放心食品，慎重购买和食用野生蘑菇等食材加工制作的食品，倡导科学理性消费，提高人民群众的维权意识和防范意识。保障12315、12331投诉举报电话畅通，及时受理和处置消费者投诉举报，依法维护消费者合法权益，努力营造食品安全社会共治的良好氛围。（纪文君、刘文博、张松）
