兴隆县市场监督管理局“三创建”提升食品安全监管效能

河北新闻网讯（通讯员陈艳）今年以来，兴隆县市场监督管理局以高度的责任感和使命感，把食品药品安全工作作为一项重要任务来抓，开拓创新、科学监管、推进食品安全监管提质增效。

创建“放心肉菜示范超市”。制定《兴隆县2021年“放心肉菜示范超市”创建活动工作方案》，推进2家大中型超市创建“放心肉菜示范超市”，加强对创建单位的帮扶，指导其逐项落实“放心肉菜市场超市”考核评价标准，对发现的问题认真研究解决，帮助企业补齐创建短板。要求参加创建活动的超市均配备与经营品种和经营面积相匹配的快检室，加大对肉品、蔬菜、蛋品、水产品等食品及食用农产品的抽检力度，严把质量关。

创建食品安全追溯体系。利用微信公众号等新媒介，发布食品安全追溯管理相关知识，提升经营者对食品安全追溯体系建设工作重要性的认识。组织召开河北省食品安全追溯平台推广应用培训会，为经营者讲解食品追溯平台使用程序和注意事项。加强监管巡查，督促经营者及时将原料采购、出厂检验、产品销售等信息录入河北省食品安全追溯平台。截至目前，84家食品生产单位、56家食品经营单位、91家餐饮服务单位使用河北省食品安全追溯平台。推进承德宽广超市集团有限公司创建食品安全溯源超市，现已完成1186种食品信息录入、348种冷链食品信息录入。

创建省、市级校园食品安全标准食堂。申请创建省级校园食品安全标准食堂1家、市级校园食品安全标准食堂7家。制发《2021年校园食品质量安全水平提升工作方案》，召开2021年度全县校园食品质量安全水平提升工作调度会，安排校园食品安全标准食堂创建工作，督导8所学校积极整治提升食堂软硬件。将3家学校的省市级校园食品安全标准食堂创建工作列入学校项目改造中，进一步夯实了标准化食堂创建基础工作。