宽城大闫杖子村：粘豆包变“金元宝”

河北新闻网讯（通讯员玄国岳）冬季本是农闲时节，然而，在宽城满族自治县大闫杖子村，村民们利用冬闲时间，或发挥一技之长，或发展增收项目，或丰富文化生活，呈现出一派“冬闲人不闲”的热闹景象。

一走进大闫杖子村党支部书记刘晓丹的家中就能看到，刘晓丹正和几个姐妹在桌前紧张地忙碌着。拿面、放馅儿、攥实、团圆儿，眨眼间，一个个漂亮的粘豆包就包好了。大家分工明确，动作娴熟，一边忙活，一边唠家常，一片热闹景象，真正把冬闲变成了冬忙。

粘豆包是满族的传统特色食品，是平时狩猎、耕种、行商、越冬以及战时的主要食品之一。大闫杖子村的手工作坊为了保证粘豆包纯正的口感，全部手工进行包制，做出来的粘豆包大小匀称，皮馅儿和一，粘而不粘，且筋道无比。同时，粘豆包用料都是自家种植不上化肥农药的优质大黄米、江米、大米、红豆，因此口感甜糯，营养丰富。

别小看这小小的粘豆包，它已经变成了村里增收致富的新法宝。刘晓丹介绍，手工作坊目前已经定出2000个粘豆包，预计今年能销售出30000个粘豆包，收入能达到7万元左右。小小的粘豆包却拥有着巨大的能量，打开了冬季宽城大闫杖子村“增收致富包”，也变成了致富的“金元宝”。